التراث العالمي
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه
التراث العالمي
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه
التراث العالمي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


قال الله تعالى: { مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ } سورة ق الآية 18
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

 

 فوائد العنب

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حنان
مشرفة منتديات الأسرة
حنان

عدد الرسائل : 199
العمر : 44
تاريخ التسجيل : 07/09/2009

فوائد العنب Empty
مُساهمةموضوع: فوائد العنب   فوائد العنب Emptyالخميس 3 ديسمبر - 11:57

كان اغلب الأطباء العرب القدامى يوصون مرضاهم بالعنب نظراً الى فوائده الغذائية والدوائية، وذكروا عنه انه ينفع المعدة،
ويقوّي البدن، ويولد دماً جديداً، ويفيد الصدر والرئة
الطب الحديث يذكر بفوائد كثيرة عن العنب منها]
حتواؤه على نسبة عالية من السكاكر السريعة الامتصاص (الغلوكوز، الفركتوز، السكروز) التي تمد الجسم بطاقة فورية. وبالطبع على السكريين والبدناء أن يأخذوا حذرهم من الإفراط في أكل العنب لأنه من أكثر الفواكه غنى بالسكر.
- يحتوي العنب على زمرة جيدة من الفيتامينات بينها الفيتامين أ، ب، سي، ب ب، والأخير له دور كبير على صعيد تقوية جدار الشعريات الدموية الصغيرة.
- كشفت دراسات حديثة ان قشر العنب يحتوي على مركب كيماوي مهم اسمه الرسفيراتول له باع طويلة في وقف زحف الشيخوخة وفي الحماية من عدد من الأمراض كالسكري والسرطان ومرض
الخرف الشيخي.
- توجد في العنب نسبة جيدة من المعادن خصوصاً معدن البوتاسيوم الذي يقي من ارتفاع ضغط الدم، ومعدن الكالسيوم المقوي للعظام، ومعدن الحديد الضروري لصنع كريات الدم الحمر، ومعدن
السيلينيون الذي يحول دون تصلب الشرايين ويبعد السرطان.
- وفقاً لدراسة اميركية حديثة وجد البحاثة ان قشوره وبذوره تحتوي على مركبات البولي فينولات
التي تتمتع بقدرة كبيرة على قتل بكتيريا الفم الخطيرة الضالعة في تسوس الأسنان، ويعول الباحثون
على هذا الكشف لإيقاف البكتيريا عند حدها وبالتالي للوقاية من التسوس العدو اللدود للأسنان.
والبولي فينولات مركبات مشهورة بفعلها القوي المضاد للأكسدة، ولهذا فهي مفيدة في احباط مخططات الجذور الكيماوية الحرة التي تقف وراء مجموعة من الأمراض الخطيرة التي تصيب الإنسان.
- العنب غني بمادة التانين.
- توجد في العنب كمية جيدة من الألياف الغذائية المفيدة في منع حدوث الإمساك، وفي انقاص مستوى
الكوليسترول في الدم، وفي تنظيم مستوى السكر، وفي المساعدة على التخلص من المواد والمخلفات الضارة.
- توجد في العنب أحماض الفواكه المفيدة في تأمين نعومة الجلد وفي التخلص من الخلايا الجلدية
الميتة.
تبقى بعض الملاحظات:
1- يجب غسل العنب جيداً ولمرات كثيرة تحت ماء الصنبور الجاري للتخلص من المبيدات التي ظلت عالقة به بسبب عمليات الرش.
2- على الأشخاص الذين يشكون من عسر في الهضم فصل قشور العنب وكذلك بذوره.
3- يستحضر من العنب دبس نافع للجسم، كما يحضر من بذوره زيت غني بالأحماض الدهنية عديدة
عدم الإشباع التي تخفض مستوى الكوليستيرول السيىء في الدم، وهو غني أيضاً بالفيتامين ي.
4- عصير العنب الطازج يرفع الكوليسترول الجيد، ويملك مفعولاً مسهلاً ومطهراً للأمعاء.
5- لا ننسى أوراق شجرة العنب، ففي حال غليها يتم الحصول على مغلي نافع في در البول وتنظيف الكلى والمثانة من أملاح البول.






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فوائد العنب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
التراث العالمي :: منتديات الأسرة :: قسم الأسرة و المجتمع :: قسم الطب والصحة-
انتقل الى: